Descripción

El queso curado de cabra de La Sobanuca está elaborado de forma artesanal con leche cruda de cabra de ganaderías locales en Cantabria. Su maduración de cuatro meses permite desarrollar un sabor robusto, ligeramente ácido, y una textura compacta que se deshace con elegancia en boca. Es ideal para disfrutarlo solo, acompañado de pan rústico o frutas secas, o como parte de una tabla de quesos selectos. Una joya gastronómica para los amantes de los sabores intensos y tradicionales.