Descripción
El queso curado de oveja de La Sobanuca es una delicia elaborada con leche cruda de oveja procedente de ganaderías locales de Cantabria, siguiendo métodos artesanales. Su maduración de aproximadamente dos meses le aporta un sabor intenso, ligeramente picante, y una textura firme y semiprensada que lo convierte en una opción ideal para los amantes del queso tradicional. Perfecto para disfrutar solo, acompañado de pan, en tablas de quesos o maridado con vinos tintos.
